L’alcalde Jaume Torramadé assegura que la fira "s’ha convertit en un referent del sector"
La Fira del Cistell de Salt s’ha convertit en un referent del sector
Salt (ACN).- Unes 20.000 persones han assistit a la Fira del Cistell que s’ha celebrat aquest cap de setmana a Salt (Gironès). Un dels espais més visitats d’aquesta quinzena edició de la fira ha estat el Centre de Recursos de Gent Gran, on hi havia una exposició de cistelleria colombiana -el país convidat aquest any- i una altra que repasava la història dels hortolans de Salt i del llenguatge que utilitzaven per reconèixer els seus coves. L’alcalde de Salt, Jaume Torramadé, que ha clausurat la fira, ha destacat la importància que té per la població i ha assegurat que "s’ha convertit en un referent del sector i en la que tots els veïns treballen conjuntament per oferir la millor imatge del municipi".
La Fira del Cistell ha compta enguany amb més de cinquanta mestres artesans de Catalunya, l’estat espanyol, França, Dinamarca, Alemanya, Itàlia, Marroc o Anglaterra, entre d’altres.
El Certamen Internacional de Cistelleria Roser Albó (CICRA) ha premiat el francès Philippe Chastenet en la categoria de cistelleria tradicional, amb Manne à Beurre. Pel que fa a la categoria de cistelleria creativa de disseny i fusió, el vencedor ha estat el britànic Tim Johnson amb la composició New direction. Totes les obres participants han estat exposades en el Mas Llorens aquest cap de setmana.
La degustació que les cuineres de Salt van fer dissabte al migdia al pedró de l’església de Sant Cugat ha estat una de les activitats complementàries que millor rebuda ha tingut. Les cuineres van esgotar totes les existències servint més de 400 degustacions.
