L’Ajuntament d’Igualada ha iniciat una prova pilot per impulsar una estratègia alimentària a escala local. Amb el suport de la Diputació de Barcelona, es tracta d’un pla d’acció “per avançar cap a un sistema alimentari més saludable, sostenible, resilient i en clau de proximitat”. El regidor de Sostenibilitat, Jordi Marcè, explica que aquest treball comença per l’elaboració d’una carta alimentària, amb l’objectiu d’avançar en el desenvolupament d’un model agroalimentari que s’està duent a terme a partir d’un grup treball format per representants de l’àmbit públic i privat, que aplega representants de diversos sectors com ara el medi ambient, l’economia, la salut, l’ensenyament, els productors, les entitats i la mateixa ciutadania.
Un cop elaborada la carta alimentària, es donarà continuïtat més endavant a un procés de diagnosi, seguit de la creació d’un consell alimentari local per abordar el disseny i el desenvolupament del pla alimentari local. Aquest projecte s’emmarca dins del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, creat l’any 2021, i l’Ajuntament en forma part.
